Naleśniki amerykańskie tradycyjnie są jedzone z syropem klonowym i smażonym bekonem. Jednak w Polsce jemy je przeważnie na słodko. Poznajcie przepis na prawdziwe naleśniki Amerykańskie.
Przepis na naleśniki amerykańskie
Składniki:
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru białego
- 2 duże jajka (ubite)
- 30 gramów masła
- 300 mililitrów mleka
- 225 g mąki
- Masło do smażenia
Z tych składników przyrządzisz około 16 średniej wielkości naleśników
Najłatwiejszy sposób na przygotowanie tych naleśników to umieszczenie wszystkich składników w blenderze. Jeżeli jednak zdecydujemy się na ręczne wymieszanie wszystkich składników, łatwiej będzie nam przelać masę na patelnię. Jeżeli zrezygnujemy z blendera, musimy dokładnie wymieszać wszystkie składniki i zwrócić uwagę, czy nigdzie nie ma żadnych grudek.
Szukasz blendera dla siebie? Sprawdź test blendera Eldom! Urządzenie to pomoże Ci przygotować nie tylko pyszne naleśniki ale także smaczne zupy, czy różnego rodzaju ciasta. 😉
Kiedy nasza masa jest już gotowa czas na podgrzanie patelni. Kiedy smażymy naleśniki, pamiętajmy, że gdy na górnej części zaczną pojawiać się pęcherzyki, to już czas, aby przewrócić go na drugą stronę. (trwa to około 1 minuty). ¼ kubka to wystarczająca ilość, aby naleśnik wygląda jak prawdziwy Pancakes.
Ciekawostki!
- Masło na patelni możesz rozprowadzić za pomocą ręcznika papierowego
- Chcąc, aby nasze naleśniki były idealne, warto wygładzić je, używając tylnej części łyżki, robiąc koliste ruchy
- Chcąc, aby były jak najdłużej ciepłe możesz przełożyć je na blachę bądź też talerz i okryć je folią aluminiową
- Zamiast mleka możesz dodać ¾ szklanki jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.
Dajcie znać jak podoba się Wam przepis na naleśniki amerykańskie i czy słyszeliście kiedyś o wyżej wymienionych ciekawostkach! Koniecznie podzielcie się zdjęciami swoich naleśników na naszym facebook’u bądź dajcie znać w komentarzu, czy nasz przepis był dla was przydatny 😉
